Fleißig wie bei den Bienen geht es vor den Osterfeiertagen am Bauernhof der Familie Haghofer in Oberpaßberg (Gemeinde Windhaag/Fr.) zu. Kein Wunder, Elfriede Haghofer hat sich mit ihrem handwerklichen Geschick den Palmbuschen und Osterdekorationen verschrieben. Gut 100 verschiedenste Palmbuschen in der Woche fertigt die Bäuerin an. Dabei ist es wichtig, dass der „Palmbesen“ wie er mundartlich genannt wird, aus sieben verschiedenen Sträuchern zusammengesetzt ist. Dazu zählen Palmkätzchen, Buchsbaum, Segenbaum, Lärche, Birke, Haselnuss für den Stock und Weide, mit der der Buschen zusammengebunden wird.