Alle Jahre, das schon zum 21. Mal, wird beim Hofbauern in Gunnersdorf der alte Backofen angeheizt. Dieses alte Handwerk, Brotbacken im alten Backhaus, zieht jedes Jahr zahlreiche Besucher auf die "Alm". Dazu gibt es neben dem Erwerb von Brotlaiben noch ein Rahmenprogramm mit Schuhplattlern, einer köstlichen Bauernjause und Unterhaltung von der Musikkapelle Lasberg. Dank gebührt den beiden Bäckern Andreas Freudenthaler und Christian Winkler für die Fabrizierung der köstlichen Laiberln sowie der Familie Freudentahler, den Besitzern des Hofes, die die Lokalitäten zur Verfügung gestellt haben.