Erstes Mühlviertler BBQ Festival

Am Pfingstwochenende fand das erste BBQ Festival in der Freistädter Messehalle statt.

36 Teams, die Elite der besten Grillspezialisten aus Belgien, Holland, Italien, Ungarn, Deutschland und natürlich auch aus Österreich zeigten vor Publikum ihr Können.

Statt Wüsteln und Steaks wurden Chicken, Ribs, Pork Shoulder und Beef Brisket auf den Grill gelegt.

Dabei war die richtige Temperatur, die Würze und das Aussehen ganz wichtig, denn für die Köche ging es auch darum, wer die besten Speisen bei der Jury abgab, um Punkte für die Weltrangliste zu ergattern.

Die zahlreichen Besucher kamen auch nicht zu kurz, denn es gab jede Menge leckere Kostproben.